پرگو سایا
مواد پروتئینی
پرگو سایا
مواد پروتئینی
توضیحات محصول
حلوا سیاه یکی از خوشطعمترین و گرانترین ماهیان جنوب ایران است. وقتی به صورت فیله عرضه میشود، دیگر نیازی به صرف وقت برای پاک کردن پوست و استخوانبندی نیست.
گوشت: بسیار سفید، لطیف و با چربی متوسط است.
طعم: طعم آن کمی قویتر از حلوا سفید است، اما به هیچ وجه زُهم ندارد و بسیار لذیذ است.
کاربرد: به دلیل لطافت، بهترین روش طبخ برای حفظ طعم آن سرخ کردن ملایم، گریل یا استفاده در قلیهماهیهای اعلا است. فیله بودن باعث میشود که پخت آن بسیار سریع و آسان باشد.
ارزش غذایی:
طبع غذایی:ماهی فیله حلوا سیاه گرم و تر است.
مدت زمان تقریبی پخت:
این ماهی بافت لطیفی دارد، پس بهتر است از پخت بیش از حد جلوگیری شود تا خشک نشود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.