توضیحات
ارزش غذایی:
تخم بلدرچین یک منبع بسیار غنی از پروتئین با کیفیت بالا است و نسبت به اندازه کوچک خود، مواد مغذی متراکمی دارد. سرشار از ویتامینهای گروه B (به ویژه B12 و فولات)، آهن، سلنیوم و کولین است. کلسترول بالاتری نسبت به تخم مرغ دارد، اما میزان آن هنوز در حد متعادل است. به طور کلی، یک نیرودهنده خوب برای سلامتی است.
طبع غذایی:گرم و تر است.
مدت زمان تقریبی پخت:
آبپز کردن (پوستکنده):
- عسلی (زرده نرم): حدود ۲ تا ۳ دقیقه پس از جوش آمدن آب.
- کاملاً سفت: حدود ۴ تا ۵ دقیقه پس از جوش آمدن آب.
- نیمرو یا املت: هر طرف حدود ۱ تا ۲ دقیقه روی حرارت متوسط تا کم.
- کبابی/گریل: حدود ۵ تا ۷ دقیقه با چرخش مکرر.

نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.