پرگو سایا
مواد پروتئینی
پرگو سایا
مواد پروتئینی
توضیحات محصول
بلدرچین (Quail) یک پرنده کوچک از خانواده قرقاول است که گوشت و تخم آن مصرف میشود. گوشت بلدرچین نسبت به مرغ تیرهتر، لطیفتر و دارای طعمی قویتر و غنیتر است و معمولاً به دلیل کوچک بودن سایز، به صورت کامل یا چند تکه در غذاهای خاص یا مجلسی سرو میشود. تخم بلدرچین نیز کوچکتر و با درصد پروتئین و مواد مغذی بالاتر نسبت به تخم مرغ معمولی است.
ارزش غذایی:
بلدرچین (تقریباً ۱۰۰ گرم گوشت پخته):
طبع: گرم در نظر گرفته میشود.
مدت زمان تقریبی پخت:
همیشه برای اطمینان از پخت کامل، گوشت باید کدر شده و آب آن شفاف باشد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.